食用菌凈化車(chē)間 無(wú)塵車(chē)間規(guī)劃設(shè)計(jì)
應(yīng)與外界隔離,不能穿行或受其他因素干擾。車(chē)間的大小依需要而定,一般由更衣間、緩沖間、風(fēng)淋室和操作間組成。
百級(jí)正壓隔離系統(tǒng)
1.1 超凈線(xiàn)通過(guò)進(jìn)風(fēng)系統(tǒng)、回風(fēng)系統(tǒng)、手套隔離等裝置來(lái)大程度避免外界污染帶入百級(jí)區(qū)域,要求灌裝封蓋區(qū)正壓大于洗瓶區(qū),目前此三個(gè)區(qū)域設(shè)定值如下:灌裝封蓋區(qū):12pa,洗瓶區(qū):6pa。非確實(shí)有需要,不得隨意關(guān)閉百級(jí)風(fēng)機(jī),這樣容易造成高效出風(fēng)口區(qū)域污染,帶來(lái)微生物隱患。
1.2 當(dāng)灌裝或者封蓋區(qū)變頻風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)速達(dá)到100%后仍然不能達(dá)到設(shè)定的壓力值時(shí),系統(tǒng)報(bào)警,提示更換百級(jí)高效過(guò)濾器。
1.3 千級(jí)凈化室要求:要求千級(jí)灌裝室正壓控制在15Pa,控制室正壓控制在10Pa,灌裝室壓力高于控制室壓力。
食用菌凈化車(chē)間 無(wú)塵車(chē)間規(guī)劃設(shè)計(jì)
潔凈室維護(hù)管理內(nèi)容
① 人員管理:所謂潔凈室的人員管理應(yīng)包括:制定專(zhuān)職人員的職責(zé)、潔凈室人員的準(zhǔn)入制度、人員培訓(xùn)教育規(guī)定、進(jìn)入潔凈室人員的“人凈程序"管理和退出管理制度等。
② 潔凈服的管理:包括潔凈服采購(gòu)和制作(含材料選擇)、潔凈服使用管理、潔凈服的清洗規(guī)定等。
③ 物流管理:包括進(jìn)入潔凈室的物料準(zhǔn)入制度,物料的清理和清掃規(guī)定、物凈程序管理、廢棄物管理制度。
④ 潔凈室內(nèi)設(shè)備及工具管理、包括:設(shè)備及工器具的搬入管理,清掃和清潔規(guī)定,設(shè)備及工器具的推出管理等。
⑤ 潔凈室用凈化空調(diào)系統(tǒng)及設(shè)備的維護(hù)管理制定相應(yīng)的操作規(guī)程、維修制度等,包括凈化空調(diào)系統(tǒng)和潔凈室相關(guān)的公用動(dòng)力系統(tǒng)設(shè)備、管線(xiàn)等管理維護(hù),如空氣過(guò)濾器、空調(diào)機(jī)、凈化設(shè)備配電設(shè)備、設(shè)施等。
⑥ 潔凈室的清潔、清掃管理,包括清掃、清潔規(guī)定,清掃和清潔設(shè)備管理,清洗設(shè)施管理等。